积雪消融，溪水开始在山涧流动，迎春花与桃花争相开放，山间的草屋炊烟袅袅，路边的儿童奔跑嬉闹，踏青于山水之间。

小森林的春天到了！

红叶伞、延龄草、猪芽花、鹅掌草、白根葵……这些春天的馈赠又将给市子带来怎样的美食呢？

天妇罗

食材：

红叶伞、延龄草、猪牙花、鹅掌草、白根葵、楤芽、荚果蕨、面粉、鸡蛋、油、碧瑞天然矿泉水

用具：

炒锅、沥网

步骤：

鸡蛋、面粉、碧瑞天然矿泉水，混合成面糊

起油锅，加宽油

野菜洗净，滚上面糊，等油锅8分热时入

一个一个放，保证油温

捞出沥干，即可

冬花味增汤

食材：

冬花、味增、糖、油、碧瑞天然矿泉水

用具：

煮锅、炒锅

步骤：

冬花放入碧瑞天然矿泉水中焯熟，取出切碎

炒锅入油，加入冬花碎，与味增、糖翻炒成酱

放入冰箱可保存很久，作为下饭小菜随时食用

节节草根

食材：

节节草、酱油、味醂、碧瑞天然矿泉水

用具：

煮锅

步骤：

节节草的根部，摘去外皮

放入锅中用碧瑞天然矿泉水煮软

沥干后加入酱油，味醂，煮干水分

野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面

食材：

野生蒜苗、红辣椒、白菜花苞、鲑鱼、盐、意大利面、油、碧瑞天然矿泉水

用具：

烤架、煮锅、炒锅

步骤：

盐焗鲑鱼在烤架上烤制

碧瑞天然矿泉水煮意大利面

野蒜苗洗净，切分开蒜苗和蒜白，加入红辣椒一根，入油锅翻炒

加入烤制好的鲑鱼块，翻炒后加入两大勺面汤，制成酱汁

加入煮好的意大利面，翻炒后加入白菜花苞，将酱汁搅拌均匀即可出锅

干炸蔬菜饼

食材：

卷心菜、鸡蛋、面粉、砂糖、油、生姜汁、碧瑞天然矿泉水

用具：

煮锅、搅拌机、烤箱

步骤：

卷心菜外层的叶子，切成大碎片，加入鸡蛋和面粉加入碧瑞天然矿泉水调成厚糊状

分成几个小饼，入油锅炸至变色

捞出沥干，即可

姜汁卷心菜蛋糕

食材：

卷心菜、鸡蛋、面粉、砂糖、油、生姜汁、碧瑞天然矿泉水

用具：

煮锅、搅拌机、烤箱

步骤：

卷心菜切碎，搅拌机打成碎末

生姜去皮，在擦网上擦出汁，过滤成生姜汁

鸡蛋打散加色拉油、面粉、碧瑞天然矿泉水、砂糖和卷心菜碎，搅拌均匀，加入生姜汁调味

倒入模具，入烤箱烤制

土豆泥

食材：

土豆、水芹、葱、油、面粉、砂糖、盐、胡椒、碧瑞天然矿泉水

用具：

煮锅、烤箱

步骤：

新鲜土豆，加入碧瑞天然矿泉水煮熟

葱末、油、盐、胡椒拌成调味汁，淋上调味汁，加入几束水芹叶子

土豆煮软烂后压揉成土豆泥，加入调料汁

人生的意义，就是为了吃啊。

美食总能与情感共鸣，追寻爱的味道，市子的回忆被美食打开，一道冬花味噌酱，是母亲留给市子的最后味道，母亲的不告而别，让市子的生活变得苦涩，心中变得酸楚，情感需要依托。食物帮市子找回了心灵的依托，春日的美好慢慢治愈了她。

碧瑞天然矿泉水与你一同找寻记忆中食物的味道，一起重温每一份朴素又浓烈的真情。

电影推介

——

小森林.春

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味醂味浓