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盼星星盼月亮盼回家盼过年,好不容易抢到了票,故乡却对我讲——于是,和所有被迫在一线城市过年的留守青年一样,稻稻的心,比寒冬腊月里忘穿秋裤还凉。难道真的要从大年三十一个人宅到初七,别人拜年我躺年,连饺子都是速冻的这么凄凉吗?

年夜饭:外卖

其实,只要心中有年,哪里都是咱们村。虽说每个城市的年味都不太一样,人们记忆里那些小时候和长辈学着一起做的独特年俗,却是同样的温暖,是每一个中国小孩都刻在骨子里的家的印记。与其抱怨北上广失去了年味,不如撩起袖子参与其中,为自己和城市营造旧时的过年味儿。这小小的仪式感,可是驱赶孤独和寒意的巨大能量呢!来和稻稻一起复习北上广少有人知的独特年味吧。身在异乡,也可以拥有一份原地过年的暖洋洋的归属感~

花一个下午烫蛋饺

然后每天都在餐桌见到它

每个小旁友都有这样的记忆:姆妈和外婆坐在煤气灶旁边,把调好的蛋浆浇在一把大铁勺里,再打开煤气,小心翼翼地拎着铁勺烫蛋饺。

这个用鸡蛋做成外皮的饺子,颜色金灿灿讨人喜欢,形状又像个元宝,所以也叫它“发财饺”,“金元宝”,非常符合上海人民对搞钱的追求和热衷,过年时吃再合适不过。

??转发这个发财饺??

虽然超市也能买到速冻蛋饺,但只要家里有个勤劳顾家的主妇,一家人总能吃上新鲜现包的。

鸡蛋皮里包有肉酱、鸭蛋、板油,是有层次的鲜咸味道。通常是泡在砂锅里,浸透其他食材的汤汁一口爆浆,十分有灵魂~

在家做蛋饺,大铁勺和猪油是必备的。往铁勺里抹一些猪油,不仅可以防粘,还可以让蛋饺吃起来更香,这就是阿姨妈妈的生活智慧啊!

doafterme~调蛋液,抹板油,放进味极鲜腌渍的猪肉馅

图片:

夏厨陈二十、

美食台foodvideo

囤满满一冰箱做好的蛋饺,正月里随时拿出十来只招待来客,煮汤、做蒸菜、涮火锅,经济快捷卖相又好,不管怎么做,都是餐桌上最先被夹完的存在。

不说不说了,稻稻这就去配齐大铁勺子鸡蛋肉酱。练起来!我烫的蛋饺,一定是最像黄金小钱钱的~

这金元宝真香

糖瓜祭灶

是传统年俗,也是职场神器

老北京有这么一句话:“灶王爷升天---好话多讲”。这就是过年祭灶的由来,北方人对小年的重视程度可不比除夕低多少,因为这一天,中国民间神话里最重要的神仙——灶王爷要到玉皇大帝那里去做述职报告。所以要抓住最后的机会用甜点小小地贿赂一把,糊住灶王爷的嘴。

绘本故事《灶王爷》

这个有些奇幻色彩的小甜点叫做糖瓜,因为它的外形像个矮矮胖胖的白南瓜,憨憨的很讨孩子喜欢,但灶王爷喜不喜欢就不一定了~

《舌尖上的新年》

虽然看起敦实,但其实里面是空心的,稍微用力咬一口就会咔吧碎下一个角,脆甜香酥,但很快就会变得软筋黏牙。

先脆,后粘,糖瓜就是这样神奇的口感,因为麦芽糖非常非常非常非常非常粘。想到美食博主被黏糕粘到张不开嘴的吃播事故,灶王爷恐怕很难present任何职场小报告啊!这就是年俗背后的狡黠之处了~

这痛苦的甜美

抖音

怼哥

成年人的小心思,对于小孩子来说却是多了一个馋嘴的理由。对于孩子们来说,祭灶可不是昭示着年节忙碌的紧张开始,而是一个向大人们要糖吃的节日。

灶糖从灶王爷的祭桌上走下来,变成孩子口中的美味。在小年这天,最期待的就是爷爷奶奶从外面带回来一袋灶糖。

虽然,在物质如此富裕的今天,人们有太多精致时髦的甜点可以选择,这个朴素的传统点心也随着祭灶的习俗渐渐被遗忘,越来越少有人知道。但,它曾经为春节带来的那份甜甜的期待,是任何一种网红甜点都无法取代的。

说到这里,小伙伴们是不是已经想好返工给同事带什么礼物了呢~

广

咩啊?

逛花市居然也可以“云”了!

到了广州这一趴,稻稻感觉再讲好吃的好像没啥意义,因为众所周知,广州人每天都吃好吃的。

优越的饮食文化对于广州人来说只是日常而不是仪式感,春节逛花市才是头等大事。

在广州,不买花就不叫过年。

一年一度的迎春花市通常在春节前三天开始,由于地处亚热带地理位置,初春的广州就已经能看到一片繁花似锦。

那些包邮区小伙伴在春夏之交才能看到的漂亮发发,广州人早早看了个饱。

然而比气候更热的,就是市民看花的热情了。你很难想象在大半夜两点,广州的花市比酒吧还热闹。

众众众众众众众众众众众众众众众众众众众众众众众

人手一盆金桔的普遍购买率,或许可以从另一个角度搞懂他们对逛花市的执着。粤语区之内,无论老少都是谐音梗“讲意头”的爱好者。

“新的一年,大桔大利哟~”

迎春花市今年又碰上疫情怎么办?没关系!不用担心看花的热情无处安放,因为广州官方打造了一套“云上花市”。

市民可以保有广州春节的老传统,同时寒冷地带的爱花之人也能通过手机看到春天的第一捧娇艳花朵了。

不如趁此机会,大年初一打开直播看发发,一起来做一回精神广州人吧~

诶,怎么只有北上广,这生存手册不全啊!天津呢?江浙呢?重庆成都呢?我们东方魔幻主义的潮汕春节呢?

可不是稻稻偷懒哦,而是想把???留给大家~

你的城市

又有怎样特别的年味?

想了解一座城市的核心就在这里过一次年

预习了北上广的旧时年味之后

我们来复习家乡的年味

关于天津/重庆/成都/青岛/昆明/潮汕

.......等等等等

这些或辣或甜或热闹上头或充满神秘感的特别年味

你又有什么特别温暖或好玩的记忆想分享给大家的呢?

在评论区留言聊聊你的家乡年味

集结成一幅

快来评论区和小伙伴们唠唠!

安利你家乡的特别年味吧~

春节的稻稻虽然不在旅行

但探索世界的心从未停下来

身在异地,心不做异乡人

只要丢掉冷漠和偏见

去拥抱你工作和生活的这座城市

异乡也成家乡

关于系列春节也不打烊哦,榨干稻稻的创造力,只为给大家原地也能过一个丰富多彩的春节假期助助兴。还有更多持续解锁的惊喜,好玩的新活动就先不提前的剧透了,我就是这样一个你猜不透的稻稻~当然,种草也不能停!春暖花开的路线也已经上线了呦~想跟稻稻去看春天的,可以先安排上~

——已上线的春天路线推荐——

云南春满桃花源

怒江秘境

云南稻草人×松赞联名路线隐逸香格里拉

西藏藏域寻花

藏域寻花

(MAX版还是五星酒店连住哦~舒适赏花爽翻天~)

武功山徒步武功山

*文中大部分截图皆来自于所写博物馆的网站

企业旅行

部门活动

社团组织

校友会班级

稻草人可以为你定制专属旅行啦!

第一波春色来袭!提前收好这份美美哒赏花地图!

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