花是一种很神奇的植物，遍布世界的各个角落，各个季节，颜色也是万紫千红。春天是花的海洋，菜地里的油菜花，公园里的樱花、桃花、杏花、海棠花、玉兰花、芍药、迎春花等等，以及野外各种不知名的野花，争先恐后地开放着。花好看，让人觉得心情舒畅，精神愉悦，有一些花有药用价值、能泡茶，比如茉莉花、百合花、菊花等；有很多花还能食用，像菜花，大部分都能吃；还有一些花，自古就被糕点师们用来做各种传统的糕点，比如玫瑰花和桂花，因香气怡人、颜色亮丽，在传统的苏式糕点里被使用的频率非常高。我国早在年前就有用花做美食的例子了。3种用花做的甜品小吃，“颜值”高，口感好，招待闺蜜有面子！花能吃，能做糕点，也能做各种甜品小吃，今天教大家用樱花、桂花和玫瑰花做3种甜品小吃，“颜值”高，口感好，不论是自己吃还是用来招待闺蜜，都是一件很开心的事情。第1种，樱花麻薯。现在正是樱花开放的季节，风一吹，粉色的花瓣随风飘落，梦幻又浪漫。我们把樱花花瓣洗干净，分散晾干，晾一个晚上。然后放到石臼里，加少许白糖，捣成泥，放到保鲜盒里腌制7天成樱花酱。适量糯米粉和粘米粉混合，加2勺樱花酱，再加1勺奶粉、植物油，水，混合成面糊，蒸熟后分成小剂子，包上豆沙、抹茶等馅料收口就可以了。第2种，水晶桂花糕。我们把80克白砂糖加到克温水里搅拌融化，再加入克糯米粉和75克澄粉搅拌均匀，分3次加入40克色拉油，搅拌均匀之后倒在刷了油的模具里，静置40分钟，然后放到蒸锅里蒸45分钟，拿出来。放凉后切成条，撒上糖桂花和干桂花，就可以了。第3种，玫瑰花果冻。取适量干玫瑰花，用水冲洗一下泡毫升水，泡好后把花瓣过滤掉只要茶水。用冷水把吉利丁片泡软，倒在玫瑰花茶水里，加入玫瑰酱和少许白砂糖，搅拌均匀后倒在锅里开始煮。边煮边搅拌，煮好之后倒在玫瑰花模具里，晾凉后放到冰箱里冷藏定型就可以了。这3种用花做的甜品小吃，做法简单，自己在家多做几次就能成功。学会了之后和闺蜜喝下午茶准备一些，光看着就赏心悦目，口感还好，再配上一壶香气四溢的水果茶，实在是很不错。还有很多用花做的甜品小吃，比如桂花松糕、桃花饼等，大家也可以尝试着做一下，好吃又好看。你会做哪些花做的甜品呢？欢迎评论分享。


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